Por Reda\u00e7\u00e3o<\/i><\/p>\n
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Evento que celebra a culin\u00e1ria da It\u00e1lia vai at\u00e9 9 de julho<\/p>\n
Deseja ir \u00e0 It\u00e1lia sem sair de S\u00e3o Paulo? O restaurante Casa Santo Ant\u00f4nio<\/a> anunciou a segunda edi\u00e7\u00e3o do Mappa d\u2019Italia. O evento anual inspirado pela Settimana della Cucina Regionale Italiana<\/em>, celebra a rica diversidade culin\u00e1ria da It\u00e1lia<\/a> e desta vez te levar\u00e1 para uma jornada gastron\u00f4mica \u00fanica na regi\u00e3o do Lazio, famosa por Roma, sua capital. Pilotado pelo chef Aluisio Sabino, o menu especial estar\u00e1 dispon\u00edvel de 28 de junho a 9 de julho e captura com maestria a ess\u00eancia do lugar.<\/p>\n Pensado cuidadosamente para oferecer aos clientes uma experi\u00eancia sensorial que remete diretamente \u00e0s tradi\u00e7\u00f5es e sabores do Lazio, o lugar \u00e9 conhecido por sua culin\u00e1ria que recebe influ\u00eancias de v\u00e1rias fontes hist\u00f3ricas, incluindo a cozinha romana antiga e as tradi\u00e7\u00f5es locais. Entre os ingredientes emblem\u00e1ticos da regi\u00e3o est\u00e3o o guanciale (bochecha de porco curada), queijo pecorino, azeite de oliva extravirgem e ervas arom\u00e1ticas frescas como s\u00e1lvia e alecrim.<\/p>\n A cereja do bolo vai para o menu, com a entrada\u00a0Fiori di Zucca,\u00a0<\/em>com flor de abobrinha recheada com queijos. O primeiro prato, um\u00a0Rigatoni alla Gricia<\/em>, com massa curta com guanciale e queijo pecorino cremoso. O segundo prato\u00a0Saltimbocca alla Romana<\/em>, com escalopes de vitelo com presunto cru e s\u00e1lvia, servidos com batatas ao forno e o equil\u00edbrio perfeito fica por conta da sobremesa, um\u00a0Tartelette alle Viscole & Gelato al Cioccolato<\/em>\u00a0\u2013 de cereja com sorvete de chocolate. A experi\u00eancia toda tem um pre\u00e7o de R$189.<\/p>\n Uma casa charmosa da d\u00e9cada de 60 restaurada com os devidos cuidados para manter o clima informal traz para a zona sul uma tend\u00eancia que cresce mundo afora: boa gastronomia com pre\u00e7os acess\u00edveis. Uma cozinha variada com grande influ\u00eancia italiana, os vinhos cuidadosamente escolhidos e o clima aconchegante propositadamente informal fecham o conceito com sabor de “sinta-se em casa”. O objetivo vem sendo cumprido e o sonho dos s\u00f3cios e amigos vem se tornando realidade. O Casa Santo Ant\u00f4nio foi premiado pelo no Guia Michelin na categoria Bib Gourmand por 6 anos consecutivos e hoje faz parte do seleto grupo de restaurantes reconhecidos pelo guia. Al\u00e9m do menu, a casa pode ser usada para eventos corporativos e mini weddings.<\/p>\n Endere\u00e7o:<\/strong> Av. Jo\u00e3o Carlos da Silva Borges, 764 \u2013 Granja Julieta | Tel.: 11 4328-6205 ou 11 97532 4548<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Evento inspirado pela Settimana della Cucina Regionale Italiana vai at\u00e9 9 de julho<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":6798,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[159,170,139,160,162,172,58],"class_list":["post-6794","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gourmet","tag-casa-santo-antonio","tag-culinaria-italiana","tag-gourmet","tag-lazio","tag-mappa-ditalia","tag-massa","tag-restaurante"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6794","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6794"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6794\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29495,"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6794\/revisions\/29495"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6798"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6794"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6794"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6794"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Sobre o Casa Santo Ant\u00f4nio<\/em><\/strong><\/h6>\n