{"id":24815,"date":"2025-10-28T16:53:32","date_gmt":"2025-10-28T19:53:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.thepresident.com.br\/?p=24815"},"modified":"2026-01-11T20:10:00","modified_gmt":"2026-01-11T23:10:00","slug":"sabores-do-kouzina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/sabores-do-kouzina\/","title":{"rendered":"Sabores do Kouzina"},"content":{"rendered":"

Restaurante grego celebra uma d\u00e9cada com 21 novas receitas da chef<\/i> Mariana Fonseca<\/p>\n

Por\u00a0Ney Ayres<\/b><\/p>\n

O restaurante Kouzina completa dez anos, em S\u00e3o Paulo,<\/b> e comemora a data com o lan\u00e7amento de um card\u00e1pio especial. S\u00e3o 21 novas receitas elaboradas pela chef Mariana Fonseca, que assina entradas, pratos principais, acompanhamentos e sobremesas inspirados na tradi\u00e7\u00e3o grega.<\/p>\n

Com passagem por cozinhas em S\u00e3o Paulo e experi\u00eancia na Gr\u00e9cia, Mariana abriu o MYK em 2013 e, dois anos depois, inaugurou o Kouzina. O primeiro trouxe \u00e0 cidade uma proposta de alta gastronomia grega com ambiente descontra\u00eddo. J\u00e1 o Kouzina consolidou-se como refer\u00eancia, unindo pratos tradicionais, drinques autorais e vinhos do pa\u00eds mediterr\u00e2neo.<\/p>\n

Entre as novidades, est\u00e3o as entradas Kolokitho (abobrinha empanada com rom\u00e3, queijo feta e hortel\u00e3) e Garides (camar\u00e3o inteiro frito). Nos pratos principais, destaque para o Papoutsakia (berinjela recheada com batata, ragu de carne e bechamel), j\u00e1 cl\u00e1ssico da casa, e para o Gemista (tomate recheado com arroz, carne e especiarias). O card\u00e1pio tamb\u00e9m inclui acompanhamentos como as Patates Lemoni (batatas assadas ao lim\u00e3o) e sobremesas como a torta de chocolate com creme.<\/p>\n

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<\/figcaption><\/figure>\n

\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n

KOUZINA<\/b><\/p>\n

Rua Peixoto Gomide, 1710, Jardim Paulista, S\u00e3o Paulo – SP<\/i><\/b><\/p>\n

@kouzinamyk<\/i><\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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