O Ex\u00edmia Bar, localizado no Itaim Bibi, em S\u00e3o Paulo, foi inaugurado em maio do ano passado, mas rapidamente conquistou prest\u00edgio internacional. Em ranking estendido do prestigiado The World\u2019s 50 Best Bars 2025, divulgado nesta quarta-feira (24), o estabelecimento de alta coquetelaria figura entre os melhores do planeta.<\/p>\n
Sob o comando de M\u00e1rcio Silva, Manu Buffara e os irm\u00e3os Gab e Nic Fullen, o bar alcan\u00e7ou a 61\u00aa coloca\u00e7\u00e3o no ranking global deste ano. Tamb\u00e9m em 2025, o Ex\u00edmia recebeu o pr\u00eamio internacional de Top 10 Melhor Novo Bar de Coquet\u00e9is do Mundo pelo Spirited Awards 2025.<\/p>\n
\u201cMais do que uma conquista, \u00e9 um privil\u00e9gio representar o Brasil nesse cen\u00e1rio global, levando nossa identidade e agregando, cada vez mais, valor \u00e0 cultura de bares brasileiros. \u00c9 uma imensa honra ver nosso trabalho, nossa energia e nosso brasileirismo reconhecidos em um dos rankings mais prestigiados da ind\u00fastria mundial de bares\u201d, agradeceu a equipe do Ex\u00edmia via Instagram.<\/p>\n Novidades do Ex\u00edmia Bar<\/b><\/p>\n Em fase mais madura, o Ex\u00edmia anunciou duas novidades. A primeira \u00e9 uma experi\u00eancia exclusiva, com o segundo andar da casa se transformando em um espa\u00e7o reservado para um jantar harmonizado de sete etapas a cada 15 dias. Os pratos e coquet\u00e9is foram criados especialmente para a ocasi\u00e3o e finalizados no balc\u00e3o.<\/p>\n Para completar, o bar oferecer\u00e1 cursos de aperfei\u00e7oamento t\u00e9cnico para bartenders. As aulas ser\u00e3o voltadas ao desenvolvimento profissional de pessoas em situa\u00e7\u00e3o de vulnerabilidade social, para inser\u00e7\u00e3o no mercado de trabalho, inicialmente na cidade de S\u00e3o Paulo. Os participantes ser\u00e3o supervisionados por M\u00e1rcios Silva.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Com apenas um ano e meio de vida, Ex\u00edmia Bar \u00e9 eleito o 61\u00ba melhor do planeta pelo The World\u2019s…<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":23182,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[439,447,199,139,2575],"class_list":["post-23180","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gourmet","tag-alta-coquetelaria","tag-coquetelaria","tag-eximia-bar","tag-gourmet","tag-the-worlds-50-best-bars-2025"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23180","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23180"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23180\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28689,"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23180\/revisions\/28689"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23182"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23180"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23180"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23180"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/www.thepresident.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/www.thepresident.com.br-eximia-em-sao-paulo-e-eleito-um-dos-melhores-bares-do-mundo-socios-eximia-credito-kato-1024x683.jpg\")