{"id":23124,"date":"2025-09-25T12:52:42","date_gmt":"2025-09-25T15:52:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.thepresident.com.br\/?p=23124"},"modified":"2026-01-11T20:10:02","modified_gmt":"2026-01-11T23:10:02","slug":"mantikir-melhor-azeite-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/mantikir-melhor-azeite-brasil\/","title":{"rendered":"Mantikir \u00e9 eleito o melhor azeite do Brasil pelo segundo ano consecutivo"},"content":{"rendered":"<p>Produzido na Serra da Mantiqueira, o azeite Mantikir ficou em segundo lugar no ranking do Hemisf\u00e9rio Sul no Olio Nuovo Days 2025<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Por<b>\u00a0Reda\u00e7\u00e3o<\/b><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Fotos<b style=\"font-weight: 400;\"> <\/b><b>Divulga\u00e7\u00e3o<\/b><\/p>\n<p data-pm-slice=\"1 1 []\">O Mantikir Grappolo, produzido pela Vin\u00edcola Essenza na Serra da Mantiqueira, alcan\u00e7ou o segundo lugar no ranking do Hemisf\u00e9rio Sul e foi considerado o melhor azeite do Brasil no Olio Nuovo Days. A premia\u00e7\u00e3o foi realizada na ter\u00e7a-feira (23) em Paris, durante o Festival Du Monde.<\/p>\n<p data-pm-slice=\"1 1 []\">O azeite Mantikir Grappolo possui uma an\u00e1lise qu\u00edmica que indica acidez de 0,08% em \u00e1cido oleico. Na fase olfativa, trata-se de um azeite de frutado m\u00e9dio e intenso, com notas de folhas de oliveira, tomateira, r\u00facula, alcachofra, avocado e am\u00eandoa verde. No paladar, mostra sabor intenso e robusto, com predomin\u00e2ncia de folhas, ervas, abacate e pimenta verde.<\/p>\n<p data-pm-slice=\"1 1 []\">A Vin\u00edcola Essenza tamb\u00e9m recebeu a Medalha Premium de Ouro com o r\u00f3tulo Mantikir Coratina, que recebeu o t\u00edtulo de \u201cBest of Show\u201d na 6\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Olio Nuovo Days, realizada em 2024.<\/p>\n<figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"534\" src=\"https:\/\/www.thepresident.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/www.thepresident.com.br-mantikir-e-eleito-o-melhor-azeite-do-brasil-pelo-segundo-ano-consecutivo-essenza-julho-2025-20-1024x683.jpg\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.thepresident.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/www.thepresident.com.br-mantikir-e-eleito-o-melhor-azeite-do-brasil-pelo-segundo-ano-consecutivo-essenza-julho-2025-20-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.thepresident.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/www.thepresident.com.br-mantikir-e-eleito-o-melhor-azeite-do-brasil-pelo-segundo-ano-consecutivo-essenza-julho-2025-20-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.thepresident.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/www.thepresident.com.br-mantikir-e-eleito-o-melhor-azeite-do-brasil-pelo-segundo-ano-consecutivo-essenza-julho-2025-20-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.thepresident.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/www.thepresident.com.br-mantikir-e-eleito-o-melhor-azeite-do-brasil-pelo-segundo-ano-consecutivo-essenza-julho-2025-20.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption><\/figcaption><\/figure>\n<p>\u201cEstar no topo do ranking internacional mais uma vez refor\u00e7a o trabalho que realizamos no olival mais alto do Brasil, a 1.900 metros de altitude, em Maria da F\u00e9 (MG). Essa conquista \u00e9 resultado de dedica\u00e7\u00e3o e de uma produ\u00e7\u00e3o que busca respeitar o terroir da Mantiqueira\u201d, afirma Herbert Sales, produtor de azeites e propriet\u00e1rio da Vin\u00edcola Essenza.<\/p>\n<p>\u201cSer reconhecido duas vezes consecutivas neste concurso internacional \u00e9 uma prova de que o Brasil tem condi\u00e7\u00f5es de competir em igualdade com pa\u00edses tradicionais. Esse \u00e9 um caminho que abre portas para que mais consumidores conhe\u00e7am a qualidade do azeite nacional\u201d, completa Sales.<\/p>\n<figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"683\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.thepresident.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/www.thepresident.com.br-mantikir-e-eleito-o-melhor-azeite-do-brasil-pelo-segundo-ano-consecutivo-herbert-sales-683x1024.jpg\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.thepresident.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/www.thepresident.com.br-mantikir-e-eleito-o-melhor-azeite-do-brasil-pelo-segundo-ano-consecutivo-herbert-sales-683x1024.jpg 683w, https:\/\/www.thepresident.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/www.thepresident.com.br-mantikir-e-eleito-o-melhor-azeite-do-brasil-pelo-segundo-ano-consecutivo-herbert-sales-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.thepresident.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/www.thepresident.com.br-mantikir-e-eleito-o-melhor-azeite-do-brasil-pelo-segundo-ano-consecutivo-herbert-sales-768x1152.jpg 768w, https:\/\/www.thepresident.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/www.thepresident.com.br-mantikir-e-eleito-o-melhor-azeite-do-brasil-pelo-segundo-ano-consecutivo-herbert-sales.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 683px) 100vw, 683px\" \/><figcaption><\/figcaption><\/figure>\n<p><b>Olio Nuovo Days<\/b><\/p>\n<p>O Olio Nuovo Days \u00e9 um festival cultural que tem como objetivo valorizar o azeite de oliva de qualidade. O concurso premia os melhores azeites do Hemisf\u00e9rio Norte no in\u00edcio do ano e do Hemisf\u00e9rio Sul em setembro, reunindo pa\u00edses como Argentina, Austr\u00e1lia, Brasil, Chile, Peru, Uruguai e \u00c1frica do Sul.<\/p>\n<p>A edi\u00e7\u00e3o de 2025 contou com a presid\u00eancia do concurso por Eug\u00e9nie B\u00e9ziat e do j\u00fari por Marcelo Scofano. A cerim\u00f4nia ocorreu no jornal Le Monde e reuniu chefs com estrela Michelin, especialistas e personalidades do setor. O top 10 foi composto por azeites da Argentina, Brasil, Chile, Peru, Uruguai e \u00c1frica do Sul, com a Fam\u00edlia Zuccardi (Argentina) em primeiro lugar e a Vin\u00edcola Essenza em segundo.<\/p>\n<p><b>Vin\u00edcola Essenza<\/b><\/p>\n<figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"534\" src=\"https:\/\/www.thepresident.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/www.thepresident.com.br-mantikir-e-eleito-o-melhor-azeite-do-brasil-pelo-segundo-ano-consecutivo-vinicola-essenza-1024x683.jpg\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.thepresident.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/www.thepresident.com.br-mantikir-e-eleito-o-melhor-azeite-do-brasil-pelo-segundo-ano-consecutivo-vinicola-essenza-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.thepresident.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/www.thepresident.com.br-mantikir-e-eleito-o-melhor-azeite-do-brasil-pelo-segundo-ano-consecutivo-vinicola-essenza-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.thepresident.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/www.thepresident.com.br-mantikir-e-eleito-o-melhor-azeite-do-brasil-pelo-segundo-ano-consecutivo-vinicola-essenza-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.thepresident.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/www.thepresident.com.br-mantikir-e-eleito-o-melhor-azeite-do-brasil-pelo-segundo-ano-consecutivo-vinicola-essenza.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption><\/figcaption><\/figure>\n<p>O olival da Vin\u00edcola Essenza em Maria da F\u00e9 \u00e9 considerado o mais alto do pa\u00eds e se beneficia do microclima da regi\u00e3o para a produ\u00e7\u00e3o de azeites de alta qualidade. A extra\u00e7\u00e3o \u00e9 realizada no lagar de Quelem\u00e9m (MG), com r\u00edgido controle de processo para garantir frescor e preserva\u00e7\u00e3o das caracter\u00edsticas sensoriais.<\/p>\n<p>O reconhecimento internacional tamb\u00e9m impacta o setor enotur\u00edstico da Serra da Mantiqueira. A vin\u00edcola, instalada em Santo Ant\u00f4nio do Pinhal (SP), promove experi\u00eancias enogastron\u00f4micas, visitas guiadas e degusta\u00e7\u00f5es, atraindo turistas interessados na produ\u00e7\u00e3o de azeites e vinhos.<\/p>\n<p>\u201cQueremos que cada visitante que chega \u00e0 Essenza vivencie a hist\u00f3ria por tr\u00e1s de cada safra e compreenda o esfor\u00e7o necess\u00e1rio para alcan\u00e7ar esse n\u00edvel de qualidade. Conquistamos mais de 60 medalhas em competi\u00e7\u00f5es internacionais desde 2024 e isso nos consolida como a mais premiada do Brasil\u201d, destacou Herbert Sales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Produzido na Serra da Mantiqueira, o azeite Mantikir ficou em segundo lugar no ranking do Hemisf\u00e9rio Sul no Olio Nuovo&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":23127,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[288,2507,2563,2560,2562,2561],"class_list":["post-23124","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gourmet","tag-azeite","tag-goumert","tag-mantikir-coratina","tag-mantikir-grappolo","tag-olio-nuovo-days","tag-vinicola-essenza"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23124","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23124"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23124\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28688,"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23124\/revisions\/28688"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23127"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23124"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23124"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23124"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}