{"id":16015,"date":"2025-04-09T15:48:14","date_gmt":"2025-04-09T18:48:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.thepresident.com.br\/?p=16015"},"modified":"2026-01-11T20:10:17","modified_gmt":"2026-01-11T23:10:17","slug":"os-socios-por-tras-da-nova-fase-do-restaurante-donna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/os-socios-por-tras-da-nova-fase-do-restaurante-donna\/","title":{"rendered":"Os s\u00f3cios por tr\u00e1s da nova fase do restaurante Donna"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\">Est\u00e1 aberta a nova fase do Donna, no Jardim Paulista; o menu traz novos pratos, al\u00e9m de carta de drinks e bourbons selecionados pelo chef Andr\u00e9 Mifano<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Por<strong> Reda\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n<p>Intimista no ponto certo \u2014 assim como os pratos do chef Andr\u00e9 Mifano, que comanda a casa \u2014 o restaurante Donna, no Jardim Paulista, inicia uma nova fase com a chegada da empres\u00e1ria Manu Carvalho como s\u00f3cia. Criadora do Match Gastron\u00f4mico, Manu estreia como investidora no setor de restaurantes. A parceria nasce de uma amizade antiga entre os dois e do desejo m\u00fatuo de levar o Donna a novos patamares.<\/p>\n<figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"534\" src=\"https:\/\/www.thepresident.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/www.thepresident.com.br-louis-vuitton-lanca-linha-de-chocolates-para-a-pascoa-inspirada-em-bolsa-classica-duplicate-15979-manu-carvalho-e-andre-mifano-credito-pedro-shutter-1-1024x683.jpg\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.thepresident.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/www.thepresident.com.br-louis-vuitton-lanca-linha-de-chocolates-para-a-pascoa-inspirada-em-bolsa-classica-duplicate-15979-manu-carvalho-e-andre-mifano-credito-pedro-shutter-1-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.thepresident.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/www.thepresident.com.br-louis-vuitton-lanca-linha-de-chocolates-para-a-pascoa-inspirada-em-bolsa-classica-duplicate-15979-manu-carvalho-e-andre-mifano-credito-pedro-shutter-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.thepresident.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/www.thepresident.com.br-louis-vuitton-lanca-linha-de-chocolates-para-a-pascoa-inspirada-em-bolsa-classica-duplicate-15979-manu-carvalho-e-andre-mifano-credito-pedro-shutter-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.thepresident.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/www.thepresident.com.br-louis-vuitton-lanca-linha-de-chocolates-para-a-pascoa-inspirada-em-bolsa-classica-duplicate-15979-manu-carvalho-e-andre-mifano-credito-pedro-shutter-1.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption>Manu Carvalho e Andre Mifano\/Pedro Shutter<\/figcaption><\/figure>\n<p>\u201cA Manu \u00e9 minha amiga h\u00e1 um bom tempo, e como o Donna est\u00e1 em uma nova fase, essa sociedade aconteceu de forma natural\u201d, afirma Mifano. J\u00e1 Manu adiantou o que esperar: \u201cCada vez mais vamos trabalhar juntos em<em> cross<\/em> de marcas, comunica\u00e7\u00e3o\u201d, disse a empres\u00e1ria.<\/p>\n<p><strong>O que mudou no restaurante Donna<\/strong><\/p>\n<p>O Donna inicia uma nova fase com uma s\u00e9rie de atualiza\u00e7\u00f5es que v\u00e3o al\u00e9m da cozinha. O sal\u00e3o ganhou um novo layout, agora com sof\u00e1s que contornam o ambiente, criando uma atmosfera mais intimista e acolhedora. A casa tamb\u00e9m passou a contar com uma nova \u00e1rea de espera, pensada para proporcionar mais conforto e tornar a experi\u00eancia mais fluida desde a chegada.<\/p>\n<figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"534\" src=\"https:\/\/www.thepresident.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/www.thepresident.com.br-os-socios-por-tras-da-nova-fase-do-restaurante-donna-donna-espaguete-fresco-com-ovas-rodolfo-regini-1024x683.jpg\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.thepresident.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/www.thepresident.com.br-os-socios-por-tras-da-nova-fase-do-restaurante-donna-donna-espaguete-fresco-com-ovas-rodolfo-regini-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.thepresident.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/www.thepresident.com.br-os-socios-por-tras-da-nova-fase-do-restaurante-donna-donna-espaguete-fresco-com-ovas-rodolfo-regini-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.thepresident.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/www.thepresident.com.br-os-socios-por-tras-da-nova-fase-do-restaurante-donna-donna-espaguete-fresco-com-ovas-rodolfo-regini-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.thepresident.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/www.thepresident.com.br-os-socios-por-tras-da-nova-fase-do-restaurante-donna-donna-espaguete-fresco-com-ovas-rodolfo-regini.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption>Espaguete fresco em manteiga cremosa com bottarga defumada, gema de ovo e ovas de mujol \/ Pedro Shutter<\/figcaption><\/figure>\n<p>O bar tamb\u00e9m foi renovado, com uma nova carta de drinques assinada pelo bartender Marcos Santos, que traz t\u00e9cnicas e combina\u00e7\u00f5es criativas. Al\u00e9m disso, o restaurante passou a oferecer uma sele\u00e7\u00e3o especial de ch\u00e1s de alta qualidade para o p\u00f3s-refei\u00e7\u00e3o, e uma carta de whiskies escolhida pessoalmente pelo chef Andr\u00e9 Mifano, que \u00e9 entusiasta da bebida.<\/p>\n<p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"534\" src=\"https:\/\/www.thepresident.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/www.thepresident.com.br-os-socios-por-tras-da-nova-fase-do-restaurante-donna-donna-tiramisu-pedro-shuter-1024x683.jpg\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.thepresident.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/www.thepresident.com.br-os-socios-por-tras-da-nova-fase-do-restaurante-donna-donna-tiramisu-pedro-shuter-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.thepresident.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/www.thepresident.com.br-os-socios-por-tras-da-nova-fase-do-restaurante-donna-donna-tiramisu-pedro-shuter-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.thepresident.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/www.thepresident.com.br-os-socios-por-tras-da-nova-fase-do-restaurante-donna-donna-tiramisu-pedro-shuter-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.thepresident.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/www.thepresident.com.br-os-socios-por-tras-da-nova-fase-do-restaurante-donna-donna-tiramisu-pedro-shuter.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n<blockquote>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>As lou\u00e7as s\u00e3o um cap\u00edtulo \u00e0 parte. Criadas pela Oxford, a cole\u00e7\u00e3o exala eleg\u00e2ncia e se encaixa perfeitamente \u00e0 explos\u00e3o de sabores proposta por Mifano.<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"534\" src=\"https:\/\/www.thepresident.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/www.thepresident.com.br-os-socios-por-tras-da-nova-fase-do-restaurante-donna-donna-cha-pedro-shutter-1024x683.jpg\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.thepresident.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/www.thepresident.com.br-os-socios-por-tras-da-nova-fase-do-restaurante-donna-donna-cha-pedro-shutter-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.thepresident.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/www.thepresident.com.br-os-socios-por-tras-da-nova-fase-do-restaurante-donna-donna-cha-pedro-shutter-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.thepresident.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/www.thepresident.com.br-os-socios-por-tras-da-nova-fase-do-restaurante-donna-donna-cha-pedro-shutter-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.thepresident.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/www.thepresident.com.br-os-socios-por-tras-da-nova-fase-do-restaurante-donna-donna-cha-pedro-shutter.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption>Ch\u00e1s T\u00e9 Naturale em quatro sabores \/ Pedro Shutter<\/figcaption><\/figure>\n<p>A repagina\u00e7\u00e3o acompanha o novo momento da casa, que passa a unir de forma ainda mais refinada ambiente, servi\u00e7o e proposta gastron\u00f4mica na capital paulista.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Est\u00e1 aberta a nova fase do Donna, no Jardim Paulista; o menu traz novos pratos, al\u00e9m de carta de drinks&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":16016,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,28],"tags":[619,139,881,1456,1455,311],"class_list":["post-16015","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gourmet","category-mercado","tag-alta-gastronomia","tag-gourmet","tag-investimento","tag-jardim-paulista","tag-restaurante-donna","tag-restaurantes-em-sp"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16015","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16015"}],"version-history":[{"count":24,"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16015\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29114,"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16015\/revisions\/29114"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16016"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16015"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16015"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16015"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}