\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t![\"\"](\"https:\/\/www.thepresident.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/www.thepresident.com.br-empreender-com-afeto-mg-0010tp-71-mulheres-ceos--2024marcelospatafora-1024x757.jpg\")
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“Nosso objetivo \u00e9 proporcionar aos franqueados um neg\u00f3cio s\u00f3lido, uma marca confi\u00e1vel e um sistema bem estrturado”<\/strong><\/p>\n Adriana Auriemo tinha apenas 21 anos<\/strong> quando decidiu que queria ser franqueadora. Rec\u00e9m-formada em administra\u00e7\u00e3o de empresas, ela fazia est\u00e1gio na rede de laborat\u00f3rios de seu pai, Caio Auriemo, quando se apaixonou pelo modelo de franchising em um curso de especializa\u00e7\u00e3o. \u201cEu sou uma das poucas pessoas que resolveram ser franqueadora antes de saber do qu\u00ea\u201d, conta. Pouco tempo depois, a oportunidade surgiu: durante uma viagem aos Estados Unidos, ela e sua tia descobriram as castanhas glaceadas e foram seduzidas pelo sabor e aroma do produto. Encantada, a tia trouxe para o Brasil o equipamento e abriu um quiosque em Campos do Jord\u00e3o (SP). A iniciativa acabou n\u00e3o seguindo adiante, mas Adriana viu ali o neg\u00f3cio ideal. Em 1996, nasceu a Nutty Bavarian, que ultrapassou a meta inicial de cinco pontos de venda, alcan\u00e7ando 20 ainda no primeiro ano. Apesar do oceano azul \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o, n\u00e3o foram poucos os desafios iniciais. \u201cNa \u00e9poca, quiosques em corredores de shoppings eram algo incomum\u201d, conta. \u201cAl\u00e9m disso, t\u00ednhamos que explicar um produto desconhecido: castanhas adocicadas servidas em cones de papel. Era tudo novo no Brasil.\u201d Outra dificuldade foi o cheiro marcante das castanhas com canela, que atra\u00eda consumidores, mas gerava resist\u00eancia de lojistas e administradores de shoppings. Com ajustes no xarope e melhorias no sistema de exaust\u00e3o, o produto foi aperfei\u00e7oado e colocado em espa\u00e7os estrat\u00e9gicos, incluindo aeroportos e pontos tur\u00edsticos, que deram grande visibilidade \u00e0 marca. A franquia sempre foi o foco de Adriana, que estruturou o neg\u00f3cio com aten\u00e7\u00e3o a padr\u00f5es de qualidade e suporte aos franqueados. Como resultado, a empresa acumula 18 selos de excel\u00eancia da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Franchising (ABF). \u201cNosso maior objetivo \u00e9 proporcionar aos franqueados um neg\u00f3cio s\u00f3lido, com uma marca confi\u00e1vel e um sistema bem estruturado\u201d, ressalta. A pandemia, em 2020, trouxe novos desafios. Com os shoppings fechados, a empresa impulsionou canais que eram ainda pouco explorados, como a venda online, em marketplaces e redes de supermercados. Hoje, a Nutty Bavarian \u00e9 um neg\u00f3cio multiprodutos e multicanais, com 170 quiosques, entre pr\u00f3prios e franqueados, e um bra\u00e7o de food service, al\u00e9m de uma linha industrial, presente em redes varejistas. A marca tamb\u00e9m investe em eventos, brindes corporativos e colabora\u00e7\u00f5es com marcas como Biscoit\u00ea, Los Los, Milky Moo e o recente lan\u00e7amento de uma granola com a Kobber. Em 2025, a empresa pretende introduzir o formato de lojas pequenas de rua, a exemplo da loja piloto no bairro de Vila Ol\u00edmpia, em S\u00e3o Paulo, j\u00e1 em funcionamento. \u201cAl\u00e9m de crescer juntamente com os franqueados, queremos complementar o modelo de quiosques e desenvolver canais com potencial para expans\u00e3o.\u201d Adriana pertence a uma fam\u00edlia de empres\u00e1rios e est\u00e1 cercada por exemplos de sucesso. Seu pai, al\u00e9m de m\u00e9dico, foi um empreendedor vision\u00e1rio, e seus irm\u00e3os seguiram caminhos pr\u00f3prios, cada um com neg\u00f3cios distintos. Em sociedade com os irm\u00e3os, ela tem tr\u00eas empreendimentos: a Terra Molhada, voltada para o desenvolvimento de projetos imobili\u00e1rios, o Co.W., um coworking com unidades em S\u00e3o Paulo e Joinville (SC), e a Wise Office, uma startup de gerenciamento de escrit\u00f3rios h\u00edbridos. \u201cTemos uma reuni\u00e3o semanal para discutir os neg\u00f3cios de todo mundo\u201d, ela comenta, destacando a troca constante de ideias e aprendizados entre os membros da fam\u00edlia. Adriana reconhece no pai a sua principal inspira\u00e7\u00e3o. \u201cEle sempre nos ensinou a import\u00e2ncia de empreender com responsabilidade, de gerar empregos e de construir algo positivo para a sociedade\u201d, reflete. Essa heran\u00e7a n\u00e3o apenas moldou sua trajet\u00f3ria, mas tamb\u00e9m orienta o legado que ela deseja deixar na Nutty Bavarian: uma marca lembrada pelos consumidores, franqueados e colaboradores por seu acolhimento e afeto. Como m\u00e3e de tr\u00eas filhos, j\u00e1 adultos, Adriana Auriemo tem um desejo especial: \u201cEspero que eles sigam caminhos que os fa\u00e7am felizes, assim como eu sou feliz construindo a Nutty Bavarian\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Apaixonada pelo franchising, Adriana Auriemo, CEO da Nutty Bavarian, fez dos quiosques de castanhas glaceadas uma franquia de sucesso<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":13809,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[26],"tags":[1179,1182,1180,1181],"class_list":["post-13808","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entrevista","tag-casa-leao","tag-guardia-da-tradicao","tag-lydia-leao-sayeg","tag-tradicao"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13808","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13808"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13808\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29212,"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13808\/revisions\/29212"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13809"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13808"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13808"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13808"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}