Restaurante Ref\u00fagio, no centro hist\u00f3rico de Paraty, celebra a virada de ano para 2025 com card\u00e1pio especial<\/p>\n
Por Reda\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n A chegada de 2025 se aproxima, trazendo as prepara\u00e7\u00f5es para as festas de R\u00e9veillon. O Restaurante Ref\u00fagio, uma verdadeira p\u00e9rola situada no cora\u00e7\u00e3o do centro hist\u00f3rico de Paraty, cidade reconhecida como Patrim\u00f4nio Mundial pela Unesco por sua rica cultura e biodiversidade excepcional, traz uma novidade especial para a ocasi\u00e3o, um menu exclusivo sob o comando da chef Bel Costa, open bar, muita m\u00fasica – jazz, bossa e brasilidades – e, claro, uma vista deslumbrante de frente para o mar.<\/p>\n A renomada chef Bel Costa apresenta grandes sucessos da casa, que prioriza ingredientes frescos, diretamente de pequenos produtores e pescadores artesanais locais. Entre os pratos principais est\u00e3o Ravi\u00f3li de banana com manteiga e s\u00e1lvia, Orecchiete de Camar\u00f5es, Risotto de arroz negro com lula, Linguado na crosta de girassol com molho c\u00edtrico e pa\u00e7oca de banana, Espanhola Mista (arroz de camar\u00e3o e lula feito no azeite espanhol com alho laminado e salsa) e Mignon ao poivre com fritas. As sobremesas n\u00e3o ficam de fora.<\/p>\n Um dos restaurantes mais prestigiados e charmosos da cidade est\u00e1 localizado em frente ao cais. Sob o comando da chef e s\u00f3cia Bel Costa, que, ao lado de suas filhas Manoela e Isabela, oferece pratos da gastronomia regional, al\u00e9m de cria\u00e7\u00f5es exclusivas. L\u00e1, os sentidos s\u00e3o agu\u00e7ados n\u00e3o apenas pelo olfato e paladar: o ambiente acolhedor, decorado com pe\u00e7as de artistas nacionais e obras assinadas pela pr\u00f3pria Bel, tamb\u00e9m cativa a vis\u00e3o, revelando muita personalidade e bom gosto na casa.<\/p>\n Servi\u00e7o<\/strong><\/em><\/p>\n Ref\u00fagio Rua Luis Soco, 51, lj5, Centro Hist\u00f3rico, em frente ao cais de Paraty (RJ). Hor\u00e1rio de funcionamento: de segunda a s\u00e1bado das 12h \u00e0s 22h e domingo das 12h \u00e0s 20h. Happy hour das 15h \u00e0s 20h. Telefone: (24)3371-2447. Aceita todos os cart\u00f5es. Capacidade: 80 lugares. Estacionamento em frente. Wi-Fi. www.refugioparaty.com <\/a><\/strong><\/em><\/p>\nPara o paladar<\/h5>\n
P\u00e9rola em meio a Paraty<\/h5>\n
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