{"id":10424,"date":"2024-10-04T12:31:28","date_gmt":"2024-10-04T15:31:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.thepresident.com.br\/?p=10424"},"modified":"2026-01-11T20:10:19","modified_gmt":"2026-01-11T23:10:19","slug":"trinta-anos-de-sucesso-gosto-com-gosto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/trinta-anos-de-sucesso-gosto-com-gosto\/","title":{"rendered":"Gosto com Gosto: trinta anos de sucesso"},"content":{"rendered":"

Por Ney Ayres<\/strong><\/a><\/p>\n

O restaurante Gosto com Gosto celebra o sabor aut\u00eantico e o compromisso com a sustentabilidade<\/p>\n

\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n

H\u00e1 30 anos, na charmosa cidade de Visconde de Mau\u00e1 (RJ), nasceu o Gosto com Gosto. Desde o in\u00edcio, ele se tornou um destaque da gastronomia brasileira sob o comando da talentosa chef<\/i> M\u00f4nica Rangel. Esse marco n\u00e3o \u00e9 apenas uma celebra\u00e7\u00e3o da alta gastronomia, mas tamb\u00e9m uma homenagem ao compromisso com a autenticidade.<\/p>\n

Por tr\u00eas d\u00e9cadas, o Gosto com Gosto vem desempenhando um papel fundamental na valoriza\u00e7\u00e3o da culin\u00e1ria local, sendo o ber\u00e7o do renomado Festival do Pinh\u00e3o de Visconde de Mau\u00e1, que elevou a regi\u00e3o ao circuito tur\u00edstico gastron\u00f4mico<\/a>. M\u00f4nica Rangel sempre foi pioneira em pr\u00e1ticas sustent\u00e1veis, como na compostagem. As sobras de alimentos do restaurante nutrem a horta que fornece verduras frescas, demonstrando um profundo respeito pela natureza e pela sustentabilidade.<\/p>\n

M\u00f4nica \u00e9 uma embaixadora da culin\u00e1ria<\/a> brasileira. Seu trabalho e sua dedica\u00e7\u00e3o s\u00e3o reconhecidos em importantes guias gastron\u00f4micos, e o restaurante vem sendo considerado, por muitos anos, o melhor de culin\u00e1ria mineira no pa\u00eds. Al\u00e9m disso, a chef<\/i> tem promovido a cultura gastron\u00f4mica brasileira em eventos ao redor do mundo, como o Madrid Fusion, na Espanha, e a Festa de San Juanina, em Portugal.<\/p>\n

Em homenagem ao anivers\u00e1rio do Gosto com Gosto, a chef<\/i> criou a Costela Prensada, um prato especial que j\u00e1 faz parte da celebra\u00e7\u00e3o por meio da Associa\u00e7\u00e3o da Boa Lembran\u00e7a. Servido com pur\u00ea de ab\u00f3bora, farofa da casa e crisp<\/i> de couve org\u00e2nica, ele simboliza a dedica\u00e7\u00e3o e o amor pela culin\u00e1ria<\/a> que o Gosto com Gosto oferece aos clientes h\u00e1 d\u00e9cadas.\u00a0<\/p>\n

\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n

gostocomgosto.com.br<\/i><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O restaurante Gosto com Gosto celebra o sabor aut\u00eantico e o compromisso com a sustentabilidade<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":10432,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[755,756,151,754],"class_list":["post-10424","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gourmet","tag-gosto-com-gosto","tag-sabor-autentico","tag-sustentabilidade","tag-trinta-anos-de-sucesso"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10424","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10424"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10424\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29359,"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10424\/revisions\/29359"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10432"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10424"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10424"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mapa360.com.br\/thepresident\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10424"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}