Gourmet

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Folia gastronômica

08|02|2024

São Paulo, cada vez mais, tem ficado conhecida por seu carnaval de rua. A enxurrada de bloquinhos toma conta de…

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Um time de respeito

06|02|2024

Uma noite pode ter muitas descobertas. Em uma parceria muito bem costurada, THE PRESIDENT organizou uma degustação de champanhes importados…

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Barista sustentável

05|02|2024

A intolerância à lactose e as dietas veganas já não são mais barreiras intransponíveis quando se trata de desfrutar de…

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No ponto!

02|02|2024

“Não temos segredo. Aqui todos sabem fazer tudo. Se for necessário, eu mesmo corto carne”, brada orgulhosamente Cássio Silva, diretor…

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Receita de sucesso

01|02|2024

Empreender não é fácil. Há percalços, mas para quase tudo tem solução. Conversamos com sete empresários da gastronomia paulistana sobre…

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Verão no copo

19|01|2024

As altas temperaturas pedem refresco. Aqui estão seis receitas de drinks super refrescantes para os dias – e noites –…

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Carne fresca & fria

11|01|2024

O calorão pede refeições frescas e com sustância. Por que não ir atrás de carnes cruas? Confira uma seleção de…

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O gosto de todos os santos 

09|01|2024

A tradicional moqueca recebe influências indígenas, africanas e portuguesas. A tradicional moqueca baiana, além de ingredientes específicos, como o azeite…

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O sabor do mar

20|12|2023

Camarões nasceu em Natal, no Rio Grande do Norte. Aos trinta e poucos anos abriu sua primeira unidade em São…

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Cozinha de impacto

18|12|2023

O jovem chef Martin Casilli é responsável pelo grupo Sky Hall, atualmente com três endereços, faturamento de cerca de R$…

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Sabor e memória

05|12|2023

Ventre, no coração de Pinheiros, em São Paulo, traz boa comida e excelentes drinks com gosto de casa

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Pelicano grego

17|11|2023

Não se assuste com o nome de grafia incomum. Você vai achar que é grego – e realmente é. Petros,…

Pelicano grego